16 жовтня свято – це день, коли весь світ говорить про їжу та як зробити так, щоб її вистачало всім. У 2025 році Україна приєднується до Всесвітнього дня продовольства, який святкують уже 46 років. Цей день придумала організація FAO, щоб нагадати про голод і бідність. Для нас, українців, 16 жовтня свято – це ще й шанс підтримати фермерів, які попри війну годують країну. У цей день у містах будуть ярмарки, лекції та навіть кулінарні конкурси. А ще 16 жовтня святкують День шефа та вшановують преподобного Лонгина. Давай розберемося, що і як святкувати!
Всесвітній день продовольства 2025: що нового
Цього року Всесвітній день продовольства 2025 має тему “Партнерства для майбутнього”. Це про те, як разом – уряд, фермери, бізнеси – можуть зробити їжу доступною для всіх. В Україні війна ускладнила життя аграріям, але вони тримаються. Наприклад, у 2025 році в Київській області відкриють нові склади для зерна, щоб легше було експортувати. На 16 жовтня свято в столиці планують велику конференцію, де розкажуть, як вирощувати більше їжі з меншими затратами. У регіонах, як-от у Львові чи Одесі, будуть ярмарки органічних продуктів – там можна купити мед, сир чи овочі прямо від фермерів.
Події на 16 жовтня в Україні: куди піти
Події на 16 жовтня в Україні будуть різноманітними. У Києві на Контрактовій площі влаштують ярмарок, де фермери з Полтавщини та Черкащини привезуть свої продукти. У Харкові відбудеться семінар про те, як вирощувати овочі в умовах посухи – це важливо, бо клімат змінюється. В Одесі на 16 жовтня свято готують майстер-клас із морепродуктів: розкажуть, як ловити рибу без шкоди для моря. А ще по всій країні школи долучаться до уроків про здорову їжу – дітей навчать, як вибирати продукти та не викидати залишки.
День шефа Україна 2025: свято для кулінарів
16 жовтня – це ще й День шефа Україна 2025. Кухарі в ресторанах по всій країні влаштують шоу. Наприклад, у Львові шефи готуватимуть борщ із локальних буряків, а в Дніпрі – вареники з грибами. Це свято не лише про смачну їжу, а й про те, як шефи допомагають економити продукти. У 2025 році в Україні запустять конкурс “Шеф для майбутнього” – кухарі змагатимуться, створюючи страви з простих інгредієнтів, як картопля чи гарбуз. Такі ініціативи на 16 жовтня свято показують, що їжа може бути смачною і доступною.
Пам’ять преподобного Лонгина: духовна традиція
Для вірян 16 жовтня свято має релігійний сенс – це день пам’яті преподобного Лонгина, воротаря Києво-Печерської лаври. Він жив давно, у XI столітті, і славився скромністю. У 2025 році в Лаврі проведуть службу, де молитимуться за мир і достаток. Люди готують прості страви – хліб, суп із квасолі чи картоплю – щоб згадати про смирення. Ця традиція на 16 жовтня свято нагадує, що їжа – це не лише про тіло, а й про душу.
Традиції 16 жовтня свято: як відзначати
Традиції 16 жовтня свято в Україні поєднують сучасне і давнє. Наприклад, у селах досі перевіряють запаси зерна – кажуть, якщо хліб не черствіє, зима буде м’якою. У містах люди ходять на ярмарки або готують вдома страви з місцевих продуктів. У 2025 році популярними будуть сімейні вечері, де подають гарбузовий суп чи пиріг із яблуками. Ще одна крута традиція – компостувати залишки їжі. На 16 жовтня свято багато хто долучається до челенджів у соцмережах, як-от виростити зелень на підвіконні.
FAO події Україна 2025: міжнародна підтримка
FAO події Україна 2025 – це про співпрацю з ООН. Ця організація допомагає Україні з 90-х років, а зараз особливо активно підтримує фермерів. На 16 жовтня свято FAO проведе вебінари, де розкажуть, як вирощувати екологічні продукти. Наприклад, фермери з Херсонщини діляться досвідом, як зберегти врожай у посуху за допомогою крапельного поливу. А ще FAO дає гранти на сонячні панелі для теплиць, щоб ферми менше залежали від електрики.